HomeBusinessผ่าแนวคิด ‘ศุภจี สุธรรมพันธุ์’ ตั้งธุรกิจใหม่ Disrupt กลุ่มดุสิตธานี

ผ่าแนวคิด ‘ศุภจี สุธรรมพันธุ์’ ตั้งธุรกิจใหม่ Disrupt กลุ่มดุสิตธานี

กลุ่มโรงแรมดุสิตธานี ก่อตั้งมานานกว่า 70 ปี ดำเนินกิจการโรงแรมมากกว่า 336 แห่งใน 14 ประเทศทั่วโลก ซึ่งมีรูปแบบในแนวเดียวกัน แต่เมื่อโลกเกิดการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา จึงมีความคิดที่จะปรับเปลี่ยนแนวทางธุรกิจมากขึ้น จึงได้ตั้งทีมขึ้นใหม่ จัดทำกิจการที่มีความคล้ายกับเป็นสตาร์ทอัพของเครือบริษัท ซึ่งเป็นการทำแบรนด์ใหม่ที่ชื่อว่า ‘อาศัย’ เพื่อตอบโจทย์คนในยุคปัจจุบันมากขึ้น

ศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) เผยว่า กลุ่มโรงแรมดุสิตธานีก่อตั้งมาอย่างยาวนาน โดยดำเนินหลากหลายกิจการในส่วนของโรงแรมซึ่งมีรูปแบบในแนวเดียวกัน แต่เมื่อโลกเปลี่ยนแปลงไปตลอดเวลา จึงมีความคิดว่าควรจะปรับเปลี่ยนมากขึ้น โดยได้ตั้งทีมขึ้นมาใหม่ จัดทำกิจการที่มีความคล้ายกับเป็นสตาร์ทอัพของเครือบริษัท ซึ่งนี่ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงตัวเองไปด้วย แทนที่จะรอให้ได้รับผลกระทบจากสิ่งแวดล้อมอื่น ๆ อาจทำให้ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ ที่เกิดขึ้น และในขณะเดียวกันก็ไม่เสี่ยงเกินไปที่จะนำธุรกิจหลักไปทดลองทำ โดยธุรกิจนี้เป็นแบรนด์ใหม่ที่ชื่อว่า ‘อาศัย’

ศุภจี กล่าวว่า ‘อาศัย’ เป็นแบรนด์ที่มุ่งเป้าที่กลุ่มนักเดินทาง ที่ชอบการผจญภัย ชอบที่จะมีความสัมพันธ์กับชุมชน ชอบในเรื่องของวิถีธรรมชาติ ความยั่งยืน ซึ่งเรียกว่าเป็นกลุ่มของมิลเลนเนียลส์ โดยคนกลุ่มนี้มีความต้องการที่จะได้ใกล้ชิดกับความเป็นชุมชน หรือเรียกว่า การท่องเที่ยวแบบวิถีชุมชน

- Advertisement -

ฉะนั้น ‘อาศัย’ จึงเป็นแบรนด์ที่เน้นในเรื่องของการเชื่อมต่อกับคนในพื้นที่ เรื่องของความคล่องแคล่ว ว่องไว และเน้นในเรื่องการใช้พื้นที่ต่าง ๆ ให้มีความยืดหยุ่นได้ เช่น พื้นที่ส่วนกลาง ที่ใช้คอนเซ็ปต์ของ Eat Work Play หรือคอนเซ็ปต์ของร้านอาหารที่ได้นำหลายสิ่งหลายอย่างที่มีคุณค่ามาผสมผสานกัน อีกสิ่งที่เป็นความโดดเด่นของแบรนด์นี้ คือ เน้นในเรื่องของความยั่งยืน ซึ่งได้นำความยั่งยืนมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของการทำงานของโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการกำจัดเศษอาหาร หรือในเรื่องของการนำเอาวัตถุดิบต่าง ๆ มารีไซเคิล

“และอีกลักษณะที่สำคัญของ ‘อาศัย’ คือ การใช้เทคโนโลยีเป็นตัวผลักดัน เช่น เช็คอินเคาน์เตอร์ของโรงแรมที่มีขนาด 200 กว่าห้อง โดยปกติควรจะมีพนักงานที่ดูแลอย่างน้อย 4-5 คน แต่ที่นี่มีพนักงานเพียงคนเดียว ส่วนที่เหลือใช้ ‘คีออส’ จัดการ เป็นการเน้นใช้เทคโนโลยีค่อนข้างเยอะ และลดจำนวนพนักงานลง เพราะทุกงานถูกทำด้วยมาตรฐานที่สามารถดำเนินไปได้โดยง่าย ไม่ยุ่งยาก และการจ้างงานชั่วคราวกับงานบางอย่าง ได้นำมาให้กลุ่มบริษัทแม่ ซึ่งก็คือกลุ่มดุสิตเป็นผู้จัดการดูแล ฉะนั้นคอนเซ็ปต์ของโรงแรมอาศัยนี้ จึงไม่จำเป็นต้องใช้คนเยอะ ซึ่งเข้ากับคอนเซ็ปต์ของตัว ‘Lean’ หรือองค์กรที่มีความคล่องแคล่ว” ศุภจี กล่าว

ศุภจี กล่าวทิ้งท้ายว่า ในส่วนของการวัดผลของทีมนี้ ได้ใช้ OKR เป็นตัววัด ซึ่งจะทำให้ทุกคนมีส่วนร่วม ในเป้าหมายหลักขององค์กร จะไม่เหมือนกับ Balanced scorecard หรือ KPI ทั่ว ๆ ไปซึ่งดุสิตยังใช้งานแบบนั้นอยู่ จึงใช้อาศัยทดลองดูว่า OKR จะทำให้ Agile ดีขึ้นหรือไม่ สามารถทำให้เกิดทีมเวิร์ค หรือสามารถที่จะเกิดผลสำเร็จของงานได้ดีกว่าหรือไม่ ถ้าได้ผลดี จึงจะค่อย ๆ บูรณาการนำกลับมาใช้กับธุรกิจตัวหลัก ๆ ของดุสิต

Business Today
Business Todayhttps://businesstoday.co
Supporting Thailand's business communities./ FB Page: Business Today Thai/ Social: Business Today Thai (สำหรับ Twitter, YouTube, Telegram)/ LINE: @Business today/ เว็บที่เกี่ยวข้อง: Thailand Today: www.thailandtoday.co/ FB: Thailantoday.co (English)/ Thailand Today News: www.thailandtoday.news/ FB: Thailandtoday.news (Mandarin Chinese)

Latest

ติดตามข่าวสารอัพเดททันใจจาก Businesstoday ได้โดยกรอกอีเมลด้านล่าง

Related News