HomeBusinessทิศทางของ ดุสิตธานี กับการเปลี่ยนแปลงของธุรกิจโรงแรม

ทิศทางของ ดุสิตธานี กับการเปลี่ยนแปลงของธุรกิจโรงแรม

จากเหตุการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 เรียกว่าพลิกเศรษฐกิจของโลกจากหน้ามือเป็นหลังมือ ส่งผลกระทบทั้งทางตรงและทางทางอ้อมในทุกกิจการ กลุ่มโรงแรมและอสังหา คือกลุ่มธุรกิจที่ได้รับผลกระทบอย่างหนัก เนื่องจากการงดเดินทางและการออกมาท่องเที่ยวของผู้คน ทำให้เกิดการปรับตัวทั้งระบบ

กลุ่มโรงแรมดุสิตธานี มีประวัติความเป็นมากว่า 70 ปี ดำเนินกิจการโรงแรมมากว่า 336 แห่ง ใน 14 ประเทศทั่วโลก ซึ่งเป็นในรูปแบบเดียวกัน ศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) เผยว่า กลุ่มโรงแรมเป็นธุรกิจที่อยู่ในช่วงที่ไม่ปรับตัวไม่ได้ เพราะโควิดที่เกิดขึ้นส่งผลกระทบรุนแรง แม้ตอนนี้จะเริ่มกลับมาให้บริการ แต่ก็ยังไม่สามารถคือสู่สภาพเดิมได้

“ที่ผ่านมาก่อนจะเกิดโควิด จริง ๆ ธุรกิจนี้ได้ถูกดิสรัปอยู่แล้ว จากการเข้ามาของเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแพลตฟอร์มการทำงานในรูปแบบเดิมไป ดุสิตธานี ได้เริ่มมีการปรับตัวมาตั้งแต่ 4 ปีที่แล้ว เพราะมองว่าธุรกิจนี้กำลังจะเปลี่ยนไปในอนาคต จึงเริ่มหาแนวทางการทำธุรกิจที่หลากหลายมากขึ้น เริ่มจากการทำธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร ลงทุนในเรื่องของการศึกษามากขึ้น เมื่อเกิดวิกฤติโควิด แม้ขาดรายได้จากโรงแรม แต่ยังมีรายได้จากส่วนอื่นมาช่วยประคองอยู่ นอกจากนั้นได้มีการวางแผนการในเรื่องของการกระจายกิจการโรงแรมไปในรูปแบบต่าง ๆ โดยมีความคิดที่จะเพิ่มรูปแบบการให้บริการที่มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น ต้องการที่จะตอบโจทย์ลูกค้าได้ในทุกรูปแบบ โดยปัจจุบันกลุ่มโรงแรมดุสิตธานีมี 336 แห่ง ที่เป็นโรงแรมและวิลล่า โดยตอนนี้ได้ตั้ง ‘โรงแรมอาศัย’ ขึ้นมา 1 แห่ง และมีแผนที่จะพัฒนาเพิ่มขึ้นมาอีกเรื่อย ๆ” ศุภจี กล่าว

- Advertisement -

ศุภจี เผยถึงที่มาของการผุด ‘โรงแรมอาศัย’ ขึ้นมาว่า ด้วยความที่โลกเปลี่ยนแปลงไปทุกวัน เราจึงมีความคิดที่จะดิสรัปตัวเองก่อนที่จะถูกคนอื่นดิสรัป จึงวางแผนทำธุรกิจใหม่ขึ้นมา เพื่อตอบโจทย์คนกลุ่ม Millennials โดยตั้งทีมขึ้นมาเป็นสตาร์อัพของบริษัท และนำทีมบริหารโดยกลุ่มคนรุ่นใหม่

ศุภจี มองว่า ‘โรงแรมอาศัย’ เหมือนเป็นตัวทดลองกระบวนการทำงานในรูปแบบใหม่ ๆ ทั้งระบบการทำงาน การให้บริการ การใช้เทคโนโลยี การทำการตลาด หรือแม้กระทั้งการประเมินผลของบุคลากร ซึ่งในอนาคตอาจจะมีการนำมาปรับใช้กับกลุ่มธุรกิจหลักของดุสิตธานี

ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มดุสิตธานี กล่าวทิ้งทายถึงมุมมองธุรกิจโรงแรมในอนาคต ว่า โรงแรมและอสังหาจะไม่มีทางกลับมาเหมือนเดิม ในเรื่องของการสร้างเม็ดเงินโดยภาพรวมอาจต้องใช้เวลา 2-3 ปี แต่ในรูปแบบของการให้บริการ ไม่มีทางที่จะกลับไปเหมือนเดิม เพราะความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของมาตรฐานของสุขอนามัย เรื่องของความยั่งยืน ที่ทุกคนตระหนักถึงการอนรักษ์ธรรมชาติมากขึ้น เรื่อง Wellness ที่ครอบคลุมทั้งเรื่องของอาหาร การบริการที่ดูแลตั้งแต่ทัศนคติจนถึงทางกายภาพ การบริการทางด้านการแพทย์ และสุดท้ายเรื่องของเทคโนโลยี ที่เป็นส่วนช่วยในการตอบโจทย์ที่ตรงกับความต้องการของลูกค้ามากขึ้น

Business Today
Business Todayhttps://businesstoday.co
Supporting Thailand's business communities./ FB Page: Business Today Thai/ Social: Business Today Thai (สำหรับ Twitter, YouTube, Telegram)/ LINE: @Business today/ เว็บที่เกี่ยวข้อง: Thailand Today: www.thailandtoday.co/ FB: Thailantoday.co (English)/ Thailand Today News: www.thailandtoday.news/ FB: Thailandtoday.news (Mandarin Chinese)

Latest

ติดตามข่าวสารอัพเดททันใจจาก Businesstoday ได้โดยกรอกอีเมลด้านล่าง

Related News