ไม่ใช่แค่กระแสวีแกนที่นับวันยิ่งทวีความนิยมขึ้นเรื่อยๆ แต่การกินแบบ Plant Based Diet หรือ การกินที่เน้นพืชเป็นหลัก ก็กำลังเป็นที่พูดถึง ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกเลยที่วันนี้ จะมีร้านสะดวกซื้อเพื่อชาววีแกนที่ออกแบบมาในสไตล์ญี่ปุ่นแห่งแรกเกิดขึ้นแล้วในกรุงโตเกียว โดยร้านแห่งนี้ ตั้งชื่อที่สื่อความตรงๆ แบบไม่อ้อมค้อมว่า Vegan Store
แม้ภายนอกอาจจะดูบ้านๆ แต่เข้าไปด้านในจะพบว่าเป็นสวรรค์ของชาววีแกน เพราะมีทุกอย่างที่ร้านสะดวกซื้อพึงมี ทั้งสแน็ก อาหารแช่แข็ง ชุดอาหารกลางวันแบบเบนโตะ ข้าวปั้นโอนิกิริ หรือแม้กระทั่งไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ นอกจากนี้ชั้นสองของร้าน ยังทำเป็นมุมร้านอาหารให้ลูกค้าที่มาใช้บริการนั่งชิลในบรรยากาศแสนอบอุ่นด้วย โดยอาหารทุกจานที่เสิร์ฟการันตีว่าเป็น gluten-free สนนราคาอยู่ที่ 500 – 3,000 เยน นอกจากนี้ยังเอาใจนักท่องเที่ยวด้วยบริการตู้แลกเงินสกุลต่างประเทศ เพราะตัวร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจากวัดอาซากุสะ ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมของโตเกียว
ทั้งนี้ตามรายงานข่าวระบุว่า หากร้าน Vegan Store ซึ่งเพิ่งเปิดให้บริการตัวสดๆร้อนๆเมื่อวันที่ 3 ธ.ค. ที่ผ่านมา ได้รับกระแสตอบรับดี จะมีการขยายสาขาเพิ่มเติมแน่นอน แต่ตอนนี้ใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์ใหม่แกะกล่อง ตามไปเช็คอินกันได้ ร้านจะเปิดให้บริการอังคาร- อาทิตย์ ตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึง 5 ทุ่ม ปิดทุกวันจันทร์ ยกเว้นถ้าชนวันหยุดนักขัตฤกษ์ก็จะเลื่อนไปปิดวันอังคารแทน
ภาพ soranews24
รู้จัก “Advanced Food” เทรนด์ใหม่โลกอาหารที่มากกว่าแค่อร่อย!
“ซิซซ์เล่อร์” ทิ้งไพ่เด็ด เผย 3 โอกาสธุรกิจอาหารปีหน้า
