HomeOpinions"Ben Tre" สุดยอดเมืองปากน้ำแห่งเวียดนาม

“Ben Tre” สุดยอดเมืองปากน้ำแห่งเวียดนาม

คอลัมน์ AEC Insight

Ben Tre สุดยอดเมืองปากน้ำแห่งเวียดนาม

——————————————————

ด้วยระยะทางที่ห่างจากนครโฮจิมินห์ ซิตี้ 86 กิโลเมตร ผมเดินทางโดยใช้ถนนหมายเลข 1 เพื่อมุ่งตรงสู่เมืองเบนแจ๊ เมืองที่อุดมสมบูรณ์และเป็นอู่ข้าวอู่น้ำของเวียดนามทางตอนใต้

“เบนแจ๊” อยู่ห่างจากนครโฮจิมินห์ ซิตี้ราว1ชั่งโมงครึ่งโดยการเดินทางด้วยรถส่วนตัว บนถนนหลวงที่จำกัดความเร็วตามกฏหมายของเวียดนามที่ให้มีความเร็วได้ประมาณ 60 กิโลเมตรต่อชั่วโมง

เมืองเบนแจ๊ มีประชากรอยู่ 1.3 ล้านคนโดยประมาณ แต่ช่างอุดมสมบูรณ์เหลือเกิน ทำให้ผมนึกถึงเมืองริมทะเลบ้านเราอย่างมหาชัย สมุทรสาคร หรืออัมพวาซะอย่างงั้น เพราะพื้นที่ๆนี่สูงจากระดับน้ำทะเลเพียง 1-2 เมตร และมีแม่น้ำขนาดใหญ่ที่ระบายลงสู่ทะเลทางตอนใต้

- Advertisement -

สุดยอดเมืองแห่งเกษตรกรรมและอุตสาหกรรม

ท่านผู้อ่านอาจจะทึ่งถ้าผมจะบอกว่า ปลาดอร์รี่ หรือ Pancasius ที่ขายในเมืองไทยนั้นได้ถูกส่งมาจากเบนแจ๊นี่หละครับ ทำไมผมถึงต้องให้ความสำคัญและมาที่นี่ก็เพราะว่า

 

เจ้าปลาดอร์รี่ที่ว่านี้นั้น มีแหล่งผลิตที่สำคัญในโลกใบนี้จาก 5 ประเทศคือ อินเดีย บังกลาเทศ อินโดนีเซีย มาเลเซีย แล้วก็แน่นอนครับว่าอีกชาตินึงก็คือเวียดนาม

โดยที่ 4 ชาติแรกที่กล่าวถึงผลิตรวมกันทั้งหมดเท่ากับเวียดนามผลิตชาติเดียว โปรดฟังอีกครั้งหนึ่ง เวียดนามคือชาติที่ส่งออกปลาดอว์รี่ที่ใหญ่ที่สุดในโลก กล่าวคือปริมาณการผลิตต่อปีอยู่ที่ 1 ล้านเมตริกตันต่อปีโดยประมาณ

ภาคเอกชนไทยโดยบริษัท C.P Vietnam Corporation ได้เข้าไปลงทุนและสร้างระบบการเลี้ยงและแปรรูปขนาดใหญ่ที่นี่ และส่วนใหญ่ส่งออกมาที่ประเทศไทยนี่แหละครับ

ขนาดว่ารวมปริมาณการส่งออกทั้งหมดทั้งมวลแล้ว C.P ยังอยู่ลำดับที่ 13 ของผู้ส่งออกปลา Pancasiusไปยังต่างประเทศเลยครับ คิดดูสิครับว่าอุตสาหกรรมนี้ใหญ่ขนาดไหน

ใครคือผู้ซื้อรายใหญ่

มีผู้ที่นำเข้าปลา Pancasius มากกว่า 145 ประเทศทั่วโลก โดยรายใหญ่ก็คือ สหรัฐอเมริกา จีน และ สหภาพยุโรป ที่มีปริมาณการนำเข้าประมาณเกือบ 60 %ของยอดส่งออกทั้งหมด

เมืองแห่งการเกษตรแปรรูป

“เบนแจ๊” กำลังดำเนินการขยายท่าเรือ Giao Long ให้มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อรองรับการขยายตัวของอุตสาหกรรมแปรรูปผัก ผลไม้ เช่นกลุ่มผลไม้อบแห้ง น้ำผลไม้ รวมถึงอุตสาหกรรมมะพร้าวและกะทิ ที่มีนักลงทุนไทยจากทางThai Agri Food เข้าไปลงทุน ที่นี่ส่งออกข้าวจำนวนมหาศาล และเป็นแหล่งปลูกมะพร้าวชั้นดีเพื่อส่งออกไปทางยุโรปและอเมริกา

โอกาสของนักลงทุนไทย

ผมใช้เวลาหนึ่งวันเต็มๆ ในการเยี่ยมชมอุตสาหกรรมต่างๆ ที่เบนแจ๊และอยากจะเรียนให้ท่านผู้อ่านทราบว่า เบนแจ๊คือหนึ่งในทางเลือกของการลงทุนที่ดี มีวัตถุดิบทางการเกษตรหลายอย่างที่อุดมสมบูรณ์

ระหว่างการนั่งรถกลับมาที่โฮจิมินห์ ซิตี้ ผมมีโอกาสได้แวะชมการผลิตแผ่นแป้งที่ใช้สำหรับการทานแนมเนือง มองผิวเผินนึกว่าเขาผลิตแผ่นแป้งโรตีที่อยุธยาแต่ไม่ใช่

ต้องเรียนให้ทราบว่าการรับประทานแหนมเนืองในเวียดนาม ต่างจากบ้านเราคือ ไทยเราจะจุ่มแผ่นแป้งในน้ำสะอาดให้แป้งมีความนุ่ม แต่ที่เวียดนามนั้นจะรับประทานแบบแผ่นแป้งแข็งเป็นหลัก

ที่นี่เองทำให้ผมมองเห็นว่า การผลิตแผ่นแป้งยังขาดในเรื่องเทคโนโลยีที่จะเข้ามาช่วยในการผลิต โดยเฉพาะเครื่องจักร ที่จะช่วยให้การผลิตมีประสิทธิภาพและลดการสูญเสียของวัตถุดิบ จึงเป็นโอกาสในการส่งออกเทคโนโลยีเครื่องจักรเพื่อการแปรรูปอาหารอีกด้วยนั่นเอง

เวียดนาม มีเสน่ห์และสีสัน พร้อมต้อนรับให้ท่านไปเยือนจริงๆครับ

Business Today
Business Todayhttps://businesstoday.co
Supporting Thailand's business communities./ FB Page: Business Today Thai/ Social: Business Today Thai (สำหรับ Twitter, YouTube, Telegram)/ LINE: @Business today/ เว็บที่เกี่ยวข้อง: Thailand Today: www.thailandtoday.co/ FB: Thailantoday.co (English)/ Thailand Today News: www.thailandtoday.news/ FB: Thailandtoday.news (Mandarin Chinese)

Latest

ติดตามข่าวสารอัพเดททันใจจาก Businesstoday ได้โดยกรอกอีเมลด้านล่าง

Related News