HomeOpinions“ผลไม้” – ตลาดใหญ่ในเมียนมาร์

“ผลไม้” – ตลาดใหญ่ในเมียนมาร์

คอลัมน์ AEC Insight

“ผลไม้” – ตลาดใหญ่ในเมียนมาร์

————————————-

เคยสงสัยกันไหมครับ… คนเมียนมาร์เคี้ยวหมากแล้วชอบกินผลไม้หรือไม่???

เมื่อสมัยปี 2003 ผมเดินทางเข้านครร่างกุ้ง สหภาพเมียนมาร์ ในแต่ละทริปต้องทำงานในพื้นหลายวัน ด้วยความที่ใหม่ต่อตลาด ทุกสิ่งอย่างจึงดูน่าตื่นตาตื่นใจไปหมด

ผมมาสะดุดตาที่แผงทุเรียนที่อยู่ข้างถนน ซึ่งลูกน้องผมบอกว่าเนี่ย “ผลไม้จากเมืองไทยเชียวนะ” ปรากฏว่าทุเรียนที่ถูกวางขายที่นั่นเป็นปลาร้ากันหมด ทั้งกลิ่นแรงและเละ ชนิดว่าอยู่เมืองไทยนี่ต้องไปอยู่ในข้าวเหนียวทุเรียนหมดแล้ว มาทราบตอนหลังว่าเกิดจากการขนส่งระยะทางไกลหลายวัน

- Advertisement -

ในเมียนมาร์ ผู้คนชอบทานผลไม้ ทั้งแตงโมที่มีขนาดใหญ่มากๆ ปลูกกันตามปากแม่น้ำ ซึ่งเป็นดินที่มีแร่ธาตุสูง ทำให้ได้ผลแตงโมขนาดใหญ่พิเศษ

ขณะที่ทางภาคเหนือแถบมัณฑะเลย์เองก็มีไร่แคนตาลูปที่ทำรายได้จำนวนมากจากการส่งออกไปขายจีนผ่านทางด่านมูเซ

ปัญหาคือว่า การพึ่งพาตลาดจีนเพียงที่เดียวทำให้ถูกกดราคาต่ำเตี้ยเรี่ยราดจนเกษตรกรอยู่ด้วยความอึดอัด และเคยขอให้ไทยเรารับซื้อพืชผักผลไม้มาขายเพื่อช่วยเกษตรกรท้องถิ่น

ดินของเมียนมาร์มีความอุดมสมบูรณ์สูง

นึกถึงภาพแผนที่ของสหภาพเมียนมาร์ที่มีแม่น้ำไหลผ่านจำนวนหลายๆ สายนะครับ ทำหใมีดินที่เหมาะกับการเพาะปลูกในหลายพื้นที่ นอกจากแคนตาลูปที่ผมพูดถึงไปแล้ว ยังมีสวนสตรอว์เบอรี่ที่เมือง “ปยินอูลวิน” (Pyin Oo Lwin) ชาวบ้านจะเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอรี่มาขาย ห่อด้วยใบกระหล่ำ ส่วนที่เหลือจะนำไปกวนเป็นแยม ซึ่งได้รับความนิยมสูงมาก นอกจากนี้ยังมีไร่องุ่นที่นำไปผลิตไวน์ที่ตองจี มีอะโวคาโดและพืชผลอื่นๆอีกมาก

กล้วยหอม เป็นพืชเศรษฐกิจตัวต่อไปที่ได้เริ่มปลูกกันตามความร้องขอของเอกชนญี่ปุ่นในการปลูกกล้วยปลอดสารพิษเพื่อป้อนตลาดญี่ปุ่น ซึ่งรัฐบาลได้จัดหาพื้นที่มากกว่า 500 เอเคอร์ให้สำหรับการทดลองปลูกในระยะแรก

สำคัญที่สุดที่ผมอยากจะแนะให้ท่านได้รู้จักคือมะม่วง “เซงตาโล่งก์” ที่อร่อย หวาน หอม มีกลิ่นเฉพาะตัวคล้ายมะม่วงป่า

เมียนมาร์ส่งออกมะม่วงชนิดนี้เข้าจีน สิงคโปร์และอีกหลายชาติ และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ในขณะเดียวกัน ท่านสามารถเป็นเทรดเดอร์ในการใส่แบรนด์และทำตลาดได้อีกด้วย… อย่ารอให้นายหน้าล้งจีนหรือสิงคโปร์ตัดหน้าเรานะครับ

ผลไม้แช่อิ่ม  ของโปรดของคนเมียนมาร์

ผลไม้แช่อิ่มของคนเมียนมาร์ไม่ได้ต่างจากเรา ไม่ว่าจะเป็นกระท้อน มะม่วง และอื่นๆ สิ่งที่ขาดคือการควบคุมคุณภาพ สี  รสชาติ ที่เข้มข้นอย่างมาก เนื่องจากรากฐานเดิมที่ทานหมาก ทำให้ลิ้นแข็งและต้องการรสชาติที่จัดจ้านเป็นพิเศษ

ผลไม้แช่อิ่มมี 2 กลุ่มคือแบบเปียกและแบบแห้ง แบบแห้งจะหนีบแผงขายทั่วไปรวมถึงการทำถุงสูญญากาศเพื่อขายในห้างสรรพสินค้าภายใต้แบรนด์ท้องถิ่น

ผมเคยไปเยี่ยมโรงงานเหล่านี้ที่มัณฑะเลย์ และสามารถบอกกับผู้ผลิตไทยได้ว่านี่คือโอกาสอันมหาศาลที่ท่านสามารถฉกฉวยได้ เพราะชาติอื่นไม่เข้าใจวัฒนธรรมการกินของอาเซียนตอนบนเหมือนเรานั่นเอง

โอกาสทองของนักธุรกิจไทย

เมียนมาร์เปิดรับให้นักลงทุนเข้าไปพัฒนาการเกษตรในประเทศอย่างเต็มที่ และไทยเราเองมีวัฒนธรรมการกินที่ใกล้เคียงกับคนเมียนมาร์มาก เรายังมีสินค้าที่พร้อมไปเปิดตลาดได้อีกมาก

มะขามหวานจากเพชรบูรณ์ของเราครองพื้นที่ในห้างของเมียนมาร์แล้ว มะพร้าวน้ำหอมนี่ของโปรดของคนในรัฐบาลเลยทีเดียว แต่ละท่านสงสัยว่าไทยเราทำได้อย่างไรที่ทำให้ผลไม้เราอร่อยและหอมขนาดนั้น

ผมเลยแอบบอกไปว่า “เกษตรกรของเราเอาใจรดลงไปที่โคนต้น” ตอนนี้หลายบริษัทเริ่มลงสวนส้มที่แม่สอดและเมืองพะอัน มาระยะหนึ่งแล้ว บ้านเรานี่แหล่งผลไม้ดีๆทั้งนั้นครับ

Business Today
Business Todayhttps://businesstoday.co
Supporting Thailand's business communities./ FB Page: Business Today Thai/ Social: Business Today Thai (สำหรับ Twitter, YouTube, Telegram)/ LINE: @Business today/ เว็บที่เกี่ยวข้อง: Thailand Today: www.thailandtoday.co/ FB: Thailantoday.co (English)/ Thailand Today News: www.thailandtoday.news/ FB: Thailandtoday.news (Mandarin Chinese)

Latest

ติดตามข่าวสารอัพเดททันใจจาก Businesstoday ได้โดยกรอกอีเมลด้านล่าง

Related News