ข้อมูล TBIC Food Truck Thailand ระบุว่า ธุรกิจรถอาหารเคลื่อนที่ หรือ ฟู้ดทรัค ในปี 2566 โดยรวมมีแนวโน้มกลับมาคึกคักอีกครั้ง โดยเฉพาะช่วงต้นปีและช่วงเทศกาลสำคัญๆ ที่งานอีเว้นท์และพื้นที่ตลาดมีความต้องการให้รถฟู้ดทรัคมาจอดขายในพื้นที่จำนวนมาก อีกทั้ง สถานการณ์การท่องเที่ยวของไทยซึ่งเป็นหนึ่งในรายได้หลักของประเทศภาพรวมดีขึ้น กลุ่มนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะชาวจีนทยอยเดินทางเข้าประเทศอย่างต่อเนื่อง บวกกับแผนการส่งเสริมการท่องเที่ยวของภาครัฐที่มีประสิทธิภาพ
คาดว่าปี 2566 การขยายของธุรกิจฟู้ดทรัคจะกลับมาเติบโตร้อยละ 10 – 15 โดยประมาณการรถฟู้ดทรัคในประเทศจะเพิ่มขึ้นเป็น 3,300 คัน (ปี 2564 มีรถฟู้ดทรัคในไทยประมาณ 2,800 คัน ปี 2565 มีประมาณ 3,000 คัน) ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและสร้างเงินหมุนเวียนจากการขายอาหาร/เครื่องดื่มภายในประเทศ ไม่ต่ำกว่า 3,600 ล้านบาท
โดยฟู้ดทรัคในไทยมีสัดส่วนแบ่งตามประเภทรถ ได้ดังนี้ รถกระบะ ร้อยละ 86 รถคลาสสิค ร้อยละ 6 รถเทรลเลอร์ ร้อยละ 4 รถสามล้อ ร้อยละ 2 และ รถอื่นๆ ร้อยละ 2 และมีสัดส่วนของประเภทสินค้า ดังนี้ เครื่องดื่ม ร้อยละ 25 อาหารอินเตอร์ ร้อยละ 23 อาหารไทย ร้อยละ 22 อาหารว่าง ร้อยละ 15 และ ของหวาน ร้อยละ 15
นายทศพล ทังสุบุตร อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ กล่าวถึงการสนับสนุนธุรกิจฟู้ดทรัคว่ากรมฯ ร่วมมือกับพันธมิตรเดินหน้าแก้ไขปัญหาและอุปสรรคของผู้ประกอบการฟู้ดทรัค ทั้งเรื่องการเพิ่มประสบการณ์ด้านการขายและขยายฐานลูกค้า การเพิ่มยอดขายแม้ผลกำไรจะลดลงบ้าง เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบและราคาน้ำมันที่ปรับตัวสูงขึ้น เพิ่มองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการธุรกิจ และเพิ่มโอกาสในการขอสินเชื่อเพื่อต่อยอดธุรกิจและขยายกิจการ โดยส่งเสริมและผลักดันธุรกิจฟู้ดทรัคเป็นหลักประกันทางธุรกิจประเภทกิจการ สร้างความมั่นใจช่วยเอสเอ็มอีเข้าถึงแหล่งทุนได้ง่ายขึ้น โดยได้รับความร่วมมือจากสถาบันการเงินในการพิจารณารับ ‘ธุรกิจฟู้ดทรัค’ เป็นหลักประกันทางธุรกิจ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ประกอบการไมโครเอสเอ็มอีเพื่อให้มีโอกาสเข้าถึงแหล่งเงินทุนได้ง่ายมากยิ่งขึ้น เบื้องต้น สถาบันการเงินรายย่อย มีการรับกิจการมาจดทะเบียนสัญญาหลักประกันทางธุรกิจแล้ว (ข้อมูล ณ วันที่ 31 มกราคม 2566) จำนวน 9,555 สัญญา มูลค่ารวม 1,396 ล้านบาท
และระหว่างวันพุธที่ 22 – วันอาทิตย์ที่ 26 กุมภาพันธ์ 2566 กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ร่วมกับ ไอคอนสยาม และ กลุ่มผู้ประกอบการฟู้ดทรัค ร่วมกันจัดงาน ‘ช็อป ชิม เพลิน เดินชิลล์ Food Truck & SME’ เพื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการและกระตุ้นธุรกิจฟู้ดทรัคของไทยให้ฟื้นคืนชีพ หลังการเปิดประเทศต้อนรับนักท่องเที่ยวอย่างเต็มรูปแบบ โดยชาวต่างชาติทยอยเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในไทยอย่างต่อเนื่อง ส่งผลดีต่อเศรษฐกิจโดยรวมของประเทศ
ไฮไลท์ของงานอยู่ที่การเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการฟู้ดทรัคและเอสเอ็มอีเข้าถึงแหล่งเงินทุน ภายใต้กฎหมายหลักประกันทางธุรกิจได้ง่ายและสะดวกมากขึ้น เนื่องจากพบว่า จุดอ่อนหรือเพนพอยท์สำคัญของธุรกิจฟู้ดทรัคและเอสเอ็มอี คือ การขาดสภาพคล่องทางการเงินและเงินทุนหมนุเวียนที่ใช้ในการต่อยอดธุรกิจ รวมทั้ง ประสบปัญหาในการขอสินเชื่อเพื่อออกรถฟู้ดทรัคคันใหม่ กรมฯ จึงได้เชิญสถาบันการเงิน 5 แห่ง เข้าร่วมงานฯ ประกอบด้วย ธ.กรุงไทย ธ.ไทยพาณิชย์ ธ.ออมสิน ธ.ทหารไทยธนชาต และ ธ.ยูโอบี มาให้คำปรึกษาแนะนำเกี่ยวกับการขอสินเชื่อ การจัดทำแผนธุรกิจประกอบการขอสินเชื่อ การสร้างเครดิตที่ดีแก่ธุรกิจ และพิเศษเหนือใคร คือ การพิจารณาสินเชื่อเป็นกรณีพิเศษแก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงาน เพื่อให้เอสเอ็มอีสามารถเข้าถึงแหล่งทุนตามความเหมาะสม ขณะเดียวกัน ผู้เข้าร่วมงานทั้งผู้ประกอบการและประชาชนทั่วไปก็สามารถขอคำปรึกษาและวางแผนการขอสินเชื่อจากสถาบันการเงินที่เข้าร่วมงานได้ฟรี โดยไม่เสียค่าธรรมเนียมใดๆ นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมงานยังสามารถเข้ารับคำปรึกษาแนะนำในการประเมินราคาทรัพย์สิน ที่จะนำมาใช้เป็นหลักประกันทางธุรกิจจากทีมนักประเมินราคาจากสมาคมนักประเมินราคาอิสระไทยอีกด้วย
