HomeBT Newsผงปรุงรส “ไทเชฟ” รุกตลาด SME กวาดยอดขาย 10 ล้าน/เดือน

ผงปรุงรส “ไทเชฟ” รุกตลาด SME กวาดยอดขาย 10 ล้าน/เดือน

บริษัท โฟร์ ฟูดส์ จำกัด เริ่มก่อตั้งในปี พ.ศ. 2545 เป็นผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสอาหารให้กับโรงงานอุตสาหกรรม แต่ในช่วงหลังมีกลุ่มธุรกิจรายย่อย, SME สนใจนำไปต่อยอดธุรกิจมากขึ้นแต่ไม่สามารถซื้อในปริมาณที่มากได้ จึงออกสินค้าภายใต้แบรนด์ “ไทเชฟ” (Thychef) ขายผ่านช่องทางร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ ทำให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงสินค้าและจับต้องได้ง่ายขึ้น ซึ่งเริ่มขายมา 5-6 ปีแล้ว

ผลตอบรับแบรนด์ “ไทเชฟ”

สมเจตน์ ปัญจวัฒนางกูร กรรมการผู้จัดการ บริษัท โฟร์ ฟูดส์ จำกัด บอกว่า ช่วงแรกสินค้ายังไม่เป็นที่รู้จักและทำการตลาดค่อนข้างยาก เพราะคนกลัวว่าสินค้าอาจมีสารปรุงแต่งหรือสารเคมีเยอะ ประกอบกับลูกค้าอาจจะยังไม่คุ้นชินกับสินค้าประเภทนี้ จึงต้องทำการตลาดด้วยการไปออกบูธสินค้ามากขึ้น ให้ลูกค้าได้ทดลองชิม โดยช่วง 2 ปีที่ผ่านมาได้ผลตอบรับและยอดขายที่เพิ่มขึ้น จากยอดขายในปีแรกที่ขายได้ไม่ถึง 1 ล้านบาทต่อเดือน แต่ปัจจุบันมียอดขายกว่า 10 ล้านบาทต่อเดือน เนื่องจากมีรสชาติที่ถูกปากคนไทยและสินค้าได้รับรองมาตรฐานทั้ง GMP, HACCP, FSSC 22000 และ Halal

กลยุทธ์บุกตลาดธุรกิจ SME

ปัจจุบันการทำธุรกิจผ่านช่องทางออนไลน์ ถือเป็นอีก 1 ช่องทางสำคัญที่จะทำให้สินค้ากระจายไปสู่กลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้เพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ การขนส่งสินค้าที่สะดวก รวดเร็ว ยกตัวอย่าง เช่น หากลูกค้าสั่งสินค้าไม่เกินบ่าย 3 เราจะจัดส่งภายในเย็นวันนั้นทันที ซึ่งลูกค้าที่อยู่บริเวณใกล้เคียงจะได้รับสินค้าภายใน 1-2 วัน ถือเป็นกลยุทธ์ที่ช่วยตอบโจทย์กลุ่มลูกค้ารายย่อย อย่าง SME นอกเหนือจากการขายผงปรุงรสผ่านร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ชั้นนำ ห้างโมเดิร์นเทรด ขนาดใหญ่ อย่าง แม็คโคร และห้างบิ๊กซี เพื่อให้ผู้บริโภคหาซื้อได้ง่ายขึ้น

ผงปรุงรส “ไทเชฟ” เจาะตลาดเทศกาลกินเจ

ไทเชฟ จำหน่ายผงปรุงรสแบบเจ ในช่วงเทศกาลกินเจมา 4-5 ปีแล้ว แต่ปีนี้มีผลตอบรับค่อนข้างดีอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากมีการโปรโมทหลากหลายช่องทาง หลายคนมองว่าอาหารเจมีรสชาติจืด แต่ผงปรุงรสไทเชฟทำให้มีรสชาติที่แตกต่างจากอาหารแบบเดิมๆ อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มมูลค่าและสร้างความหลากหลายให้กับผู้ประกอบการ SME ที่ขายอาหารด้วย ทั้งนี้ หากเทียบยอดขายช่วงเทศกาลกินเจของปีนี้เปรียบเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว จากเดิมที่ขายได้ 2 ล้านบาท แต่ในปีนี้ผ่านมาแค่ 4-5 วันของเทศกาลกินเจ สามารถสร้างยอดขายได้กว่า 2 ล้านบาทแล้ว จึงต้องมีการผลิตสินค้าเพิ่มขึ้นเพื่อให้มีปริมาณที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้

 แผนกลยุทธ์ “ไทเชฟ” ปี 2020

- Advertisement -

ไทเชฟ มีการพัฒนารสชาติเพื่อออกผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ซึ่งปัจจุบัน ผงปรุงรสแบรนด์นี้ มีรสชาติหลากหลายให้เลือกถึง 28 รส และรสชาติสำหรับสูตรเจอีก 10 รส เพื่อจอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภค โดยในอนาคตจะมีการเปลี่ยนแพคเกจให้เป็นถุงซิปล็อคเพื่อให้เก็บสินค้าได้สะดวกและยืดอายุการใช้งานได้นานขึ้น และจะออกขนาดใหม่ จากเดิม 500 กรัม มาเป็น 100 กรัม เพื่อให้ลูกค้าสามารถซื้อผงปรุงรสขนาดเล็กลงได้หลายรสชาติมากขึ้น สำหรับการทำตลาดในต่างประเทศ แบรนด์ไทเชฟมีส่งออกไปยังกลุ่มประเทศเพื่อนบ้านบ้างแล้ว ทั้งกัมพูชา เวียดนาม เมียนมาร์ และล่าสุดยังได้ไปออกบูธที่ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และมาเลเซีย ซึ่งได้ผลตอบรับที่ดี ขณะที่สัดส่วนยอดขายในต่างประเทศยังไม่ถึง 10% แต่คาดว่าในอนาคตจะมีสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากมีการวางแผนธุรกิจให้มีฝ่ายเซลล์เข้าไปเจาะกลุ่มตลาดต่างประเทศโดยเฉพาะเพิ่มมากขึ้น

Business Today
Business Todayhttps://businesstoday.co
Supporting Thailand's business communities./ FB Page: Business Today Thai/ Social: Business Today Thai (สำหรับ Twitter, YouTube, Telegram)/ LINE: @Business today/ เว็บที่เกี่ยวข้อง: Thailand Today: www.thailandtoday.co/ FB: Thailantoday.co (English)/ Thailand Today News: www.thailandtoday.news/ FB: Thailandtoday.news (Mandarin Chinese)

Latest

ติดตามข่าวสารอัพเดททันใจจาก Businesstoday ได้โดยกรอกอีเมลด้านล่าง

Related News